Ние сме малка семейна ферма, отглеждаме кози от 2010г.
Започнахме с 20 броя сега имаме 450 броя кози.От 2011г. сме регистрирани, като земеделски производители и от 2013г. започнахме да произвеждаме домашно козе сирен и по наредба за директни продажби започнахме да продаваме своята продукция. Нашите кози се контролират от ветеринарен лекар и периодично се ваксинират и обезпаразитяват.
Доим ги машинно с агрегат, семейно с помоща на децата. Преди да се издои млякото, виметата на козите се измиват с дезинфектант калиев перманганат, затова сиренето няма миризма на кози.
Може да разгледате видеоклиповете и процеса на доене.Нашето Домашно Козе сирене "ЧОБАН" го приготвяме от току що издоено прясно сурово мляко, без да пастьоризираме, заквасваме с био-
мая за сирене и ги слагаме в саламура, направена от прясна вода и морска сол, без никакви консерванти и химикали. Чисто натурално Козе Сирене.
Козите ни целогодишно са на паша, свободно отглеждани.Основната им дажба са листа и плодове от боровинки,глог,шипки,жълт кантарион,мащерка,резене и много други незнайни билки. Затова нашето Козе мляко е елексир, а козето сирене е вълшебство, след като опитате веднъж, няма да можете да се откажете от нашето домашно козе сирене "ЧОБАН".
Приятен апети! - 0893994095